Diner - Voorgerechten

  

Stokbrood met kruidenboter en aïoli

€ 3,25
In bierbeslag gefrituurde champignons met knoflooksaus
€ 5,25
Warm geitenkaasje, gerold in katenspek met honing
€ 5,75

Ardennerham met meloen

€ 5,75
Garnalenkroketjes met cocktailsaus€ 6,75

Oosterse salade met kiploempia en soja mayonaise

€ 6,75 
Salade met gebakken mosselen en ravigôtesaus
€ 6,75

Wintersalade met rolletjes van rookvlees gevuld met monchou en rucola

€ 7,75
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas€ 7,75
Gerookte zalm op toast met kerriemayonaise€ 7,75
Salade van gamba's met een oosters tintje

€ 7,75

Herberg proeverij; proeverij van voorgerechtjes€12,50 

Soepen

Tomatenroomsoep
€ 5,25 
Boerengroentensoep€ 5,75
Champignon-roomsoep€ 5,75 
Romige kreeftensoep€ 7,25 

 

Hoofdgerechten vis

Gegrilde botervis met Boursinsaus
€15,50
Gebakken zalmforel met witte wijnsaus en geschaafde amandelen€16,50
Drieluik van vis met kreeftensaus en cognac€17,50

 

Hoofdgerechten vlees

Kipsaté met atjar en kroepoek€14,50
Gebakken runderbiefstuk met saus naar keuze
€16,50
Gebakken varkenshaasmédaillons met saus naar keuze
€16,50
Vegetarisch hoofdgerecht€16,50
Wienerschnitzel(350 gram) met saus naar keuze€16,50
Gebakken kalfslever met spek en ui16,50 
Met brie gevulde kipfilet en een verassende tomatensaus€16,50

Mixed-grill spies met saus naar keuze

€17,50
Gegrilde runderribeye17,50 
Gebraden eendenborst met sinaasappelsaus€17,50
Tournedos van ossenhaas mat saus naar keuze€21,50
Kinderplate met keuze uit kroket, kipnuggets of vissticks met frites, mayonaise en appelmoes
€ 7,25
 

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij koolsalade en gekruide country potatoes.

Kies bij het hoofdgerecht zelf de saus uit die u lekker vindt:

- Koude knoflooksaus, champignonroomsaus, Stroganoffsaus, romige pepersaus, kreeftensaus of kruidenboter


Bijgerechten  portie  à € 2,75:

-Champignons, spek en ui  

-Andijvie rolletjes omwikkeld met spek             

-Rode kool met appeltjes en kaneel          

-Gemengde groene salade met dressing

-Puntzak frites met mayonaise

-Stoofpeertjes

-Aardappelkroketjes

 

           

Nagerechten

Kinderijsje€4,25
Dame Blanche€4,75
Huigemaakte tiramisu
€4,75
Stroopwafel bavarois
€5,75

Warme apfelstrudel met kaneel-ijs

€5,75
Coupe vers fruit met siroop, vanille-ijs en slagroom€5,75
Chocolade kwarktaart met bosvruchtensaus
€5,75
Grootmoeders wafel met warme kersen en vanillie-ijs€5,75
Grand dessert; een selectie uit de bovenstaande lekkernijen€12,50
Koffie compleet met 3 verschillende bonbons van Chocolade Atelier A3€5,25
Glas dessertwijn; Muscat Beaumes de Venise€4,25

 


Copyright © 2012 - Herberg Molecaten - Website ontwikkeling door 1+1 media